O ICC ampliou as capacidades produtivas de Mamuna, Brito e Baracatatiua, comunidades de Alcântara (MA), fortalecendo a cadeia produtiva da mandioca e incrementando a renda de cerca de 60 famílias produtoras ao introduzir um sistema de produção eficiente e ecologicamente correto, que elevou a qualidade da mandioca e da farinha produzida.